Posizioni aperte
Responsabile delle strutture ricettive
Ricerchiamo responsabile di struttura per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà conoscere fluentemente la lingua italiana ed inglese, essere diplomata, saper utilizzare il PC e i programmi Office (Outlook, Excel, Word) e avere preferibilmente un’età compresa tra i 25 e i 50 anni. Le mansioni richieste saranno di coordinamento dei reparti, ricevimento degli ospiti e minimi lavori di manutenzione. Si offre contratto annuale e disponibilità di alloggio.
Addetto al ricevimento
Ricerchiamo personale di ricevimento per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà avere conoscenza approfondita delle attività e delle dinamiche di front e back office; bella presenza; statura di almeno 1,70 cm; no piercing e no tatuaggi visibili.
Portiere d'albergo notturno
Ricerchiamo portieri notturni per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà avere conoscenza delle attività e delle dinamiche di front office; disponibilità ad effettuare pulizia e sistemazione generale della hall. Bella presenza; statura di almeno 1,70 cm; no piercing e no tatuaggi visibili.
Chef di cucina
Ricerchiamo Chef di cucina per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà avere conoscenza approfondita dei tagli di carne e pesce, di una linea di portate completa dagli antipasti ai dolci. Inoltre capacità di coordinamento e comando, abilità alla descrizione accurata di un menù, conoscenza dell’utilizzo degli strumenti di abbattimento temperature, di utilizzo della cottura a bassa temperatura e sottovuoto a porzione. E’ richiesta inoltre la capacità di gestione oculata delle scorte, la conoscenza del manuale HACCP e il possesso del certificato antincendio alto rischio.
Maitre D'hotel
Cerchiamo Maitre d’Hotel per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà avere conoscenza dei vini e delle tecniche di mescita, capacità di promuovere la carta dei vini, buona conoscenza della cucina nazionale, capacità di coordinamento e comando, duttilità al servizio buffet e à la carte. Si richiede bella presenza, statura di almeno 1,70 cm, no piercing e no tatuaggi visibili e possesso del certificato antincendio alto rischio.
Capopartita
Ricerchiamo capipartita per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà avere Conoscenza approfondita dei tagli di carne e pesce, della linea di antipasti, primi, secondi o pasticceria cui è preposto; capacità di coordinamento e comando della propria partita; conoscenza dell’utilizzo degli strumenti di abbattimento temperature, di utilizzo della cottura a bassa temperatura e sottovuoto a porzione; conoscenza del manuale HACCP; possesso del certificato antincendio alto rischio.
Barman/barmaid
Ricerchiamo barman/barmaid di sala per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà avere Conoscenza approfondita della linea caffetteria e cocktail per hotel 4 e 5 stelle, dei vini nazionali e linea snacks per hotel 4 e 5 stelle; capacità di promuovere i prodotti del bar per una massimizzazione delle vendite; capacità di coordinamento e comando del proprio reparto; capacità di gestione oculata delle scorte; conoscenza del manuale HACCP; bella presenza; no piercing e no tatuaggi visibili; possesso del certificato antincendio alto rischio.
Cameriera/e di sala
Cerchiamo cameriere/i di sala per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà avere capacità di servire almeno 30 persone contemporaneamente con un servizio à la carte e 50 persone con servizio a buffet.
Si richiede bella presenza, statura di almeno 1,70 cm, no piercing e no tatuaggi visibili e conoscenza del manuale HACCP.
Cameriera/cameriere ai piani
Ricerchiamo cameriera\cameriere ai piani per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà avere esperienza in hotel/residence da 3, 4 e/o 5 stelle.
Centro benessere
Ricerchiamo personale per il centro benessere per i nostri Resort, Residence e Hotel in Italia.
La figura ricercata dovrà avere conoscenza dei trattamenti estetici e massaggi massoterapici; capacità di promuovere l’offerta dell’hotel per massimizzarne i risultati; bella presenza; possesso del certificato antincendio alto rischio.